蝦排做法步驟 蝦排做法過程
2023-08-04
更新時間:2023-08-04 05:37:43作者:佚名
1、材料:麻竹筍1500公克,豆粕200公克,甘草2片,鹽150公克,糖100公克,米酒1大匙。
2、麻竹筍去殼,切掉纖維較粗硬的部份,再切成大塊狀,備用。
3、取一調(diào)理盆,放入豆粕、鹽、糖攪拌均勻。
4、取一玻璃瓶,先撒入一些拌勻的調(diào)味料,再將麻筍塊排入瓶中,的調(diào)味料疊一層麻竹筍的方式排入瓶中,最后加入甘草與米酒,密封蓋子放置在陰涼處3個月即可。