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風(fēng)干牛肉是生的還是熟的 牦牛肉風(fēng)干牛肉是生的還是熟的

更新時間:2023-09-09 19:03:07作者:佚名

風(fēng)干牛肉是生的還是熟的 牦牛肉風(fēng)干牛肉是生的還是熟的

1、是熟的,一般風(fēng)干牛肉都是加工變成熟食后再去風(fēng)口吹干制作出來。以前風(fēng)干牛肉確實是生肉直接風(fēng)干,主要還是由于沒有冰箱進行冷藏,于是就把肉切好之后,直接放在風(fēng)口吹干進行儲存。

2、現(xiàn)在我們吃的風(fēng)干牛肉制作過程不是很復(fù)雜,做法有很多種,其中比較常見的是把牛肉切成條狀,然后加上混合腌料,大概腌幾個小時時間,暫時先不放鹽,一般都是最后再去放鹽。

本文標簽: 風(fēng)干  牦牛  

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