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1、先用微波爐解凍1-2分鐘左右，（解凍好的披薩用手按披薩中心無(wú)硬塊，冰冰的軟軟的就算解凍好了，每個(gè)微波爐的功率大小不一樣，所以解凍時(shí)間自己掌握，也就是1/2分鐘）請(qǐng)不要解凍過(guò)度，解凍過(guò)度時(shí)烤披薩時(shí)芝士融化太快，導(dǎo)致芝士已經(jīng)烤起泡了披薩餅邊還沒(méi)有烤黃，所以一定要掌握好解凍程度切記不要解凍過(guò)度！

2、披薩盤(pán)里面刷一層油包括披薩盤(pán)的邊緣，（想要口感更好的可以適當(dāng)往披薩盤(pán)底多放點(diǎn)油，起到煎的作用）把披薩放里面，然后披薩的邊緣再刷一層油即可，可以適量的往芝士上面的，蝦，培根肉，火腿片，蔬菜粒，上面刷一層油烤出來(lái)的色澤比較亮，不會(huì)出現(xiàn)干干的現(xiàn)象！芝士上面不需要刷油！

3、上下火調(diào)成220/250度，估計(jì)7--9分鐘就好了，烤好的披薩外觀邊緣焦黃色，芝士已經(jīng)完全融化起泡，芝士烤的好壞直接決定披薩的拉絲效果，披薩餅底下面也要烤的微黃色，烤的過(guò)久披薩會(huì)焦了，餅底會(huì)硬口感欠佳！具體烤好一個(gè)披薩的時(shí)間要根據(jù)你的烤箱溫度和功率決定（不能調(diào)的溫度太高以免上面烤焦了里面還沒(méi)有烤透）。