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　　雞蛋布丁在不同地區(qū)和店鋪價格會有所不同，一般都在20元左右。

　　做法

　　取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻

　　另取容器將兩只蛋黃和一個全蛋打勻后倒入進(jìn)步驟1里面攪拌均勻

　　用篩網(wǎng)將蛋液過濾一次,備用完成

　　蛋液倒進(jìn)容器里8分滿即可，烤盤內(nèi)加入清水(容器放進(jìn)烤盤內(nèi)，水沒過布丁容器底部即可)

　　烤箱200度預(yù)熱，烤盤放中層先下管烤5分鐘后轉(zhuǎn)到上管烤5分鐘，最后上下管10分鐘，全程20分鐘

　　小貼士

　　1.如果家里沒有烤箱，可以用蒸鍋蒸，水開后大約蒸15分鐘做左右。

　　2.蒸的時候布丁容器要用保鮮膜封住布丁碗口，以免起硬皮。

　　茶