更新時間:2024-09-17 13:01:08作者:未知
1、準備250克面粉,3克左右的酵母、15克左右的糖,攪拌均勻。放入一個雞蛋,緊接著加入一勺色拉油,攪拌并放入90毫升溫水。
2、將面團揉至光滑蓋上保鮮膜。讓面團發(fā)酵至兩倍大后揪長,揪成同等大小的面團揉長。
3、反方向使勁搓面,接著對折擰至麻花狀。接著熱油,油溫到達100到180度放入麻花。大約炸20秒左右撈出即可。
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2024-09-17 13:01
1、將調(diào)味料1用果汁機打成泥狀(可加入少許色拉油)。油豆腐切片備用。2、將鍋燒熱,加入少許油,將調(diào)味料1炒香,再將調(diào)味料2加入,轉(zhuǎn)中火,要一直攪拌湯料,避免燒焦。煮沸后放入草蝦、油豆腐片、魚丸煮熟,再加入米粉同煮,熟后盛
2024-09-17 13:00
1、牛肉面一般選擇牛腿肉比較好吃。因為牛腿骨熬湯比較鮮美。剩下的肉剛好做碼子。當然,這里指的是專門的牛肉面館。若是一般的面館,以較便宜的牛腩為主。2、牛肉面,是一道常見的面食,也是甘肅省蘭州市的一道傳統(tǒng)美食;該菜品具有“
2024-09-17 11:57
1、煮雞蛋:雞蛋應該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,?;鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度最佳,也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋,不但口感變老,維生素損失大,蛋白質(zhì)也會
2024-09-17 11:56
1、雞胸肉洗凈,撕去筋膜。 筋膜部分會影響口感,盡量去除。2、切成小塊。3、倒入料理機中,研磨成細膩的雞肉泥。 雞胸肉也可以換成雞腿肉,或者蝦肉。如果用魚肉的話就要加10g左右的淀粉才行。另外,豬牛羊肉這么做口感會很干柴
2024-09-17 11:55
1、醬油炒飯需要準備好涼米飯、蔥花、醬油、油、鹽,首先要熱鍋。鍋熱準好就可以倒油,把切好的蔥花放入其中,這時候是不能炸糊的,等到蔥花發(fā)黃準好就可以倒入涼飯,翻炒均勻,等到米飯炒散準好,再在其中倒入醬油翻炒均勻。然后等到米
2024-09-17 11:54
2024-09-17
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