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1、原料：面粉適量、溫水適量、酵母適量、鹽少許、小蔥少許、五香粉少許、油少許。

2、面粉400克 溫水200毫升 酵母2克倒入溫水中，靜置幾分鐘后攪勻，加入面分鐘揉成光滑的面團(tuán) 蓋上保鮮膜。

3、1小時(shí)候 面發(fā)2倍大 成蜂窩狀。

4、小蔥切碎。

5、用搟面杖搟成圓形 厚度5毫米左右。

6、刷上油 然后均勻的撒上鹽 五香粉 蔥花。

7、卷起，切小劑。

8、兩個(gè)劑子上下疊加，在最上面用筷子按到底。

9、用手把兩邊捏住 這在花卷完成。

10、最后將所有花卷做好，讓花卷放置30分鐘，放上蒸鍋水開(kāi)后調(diào)中火20分鐘即可。