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冬天發(fā)面要幾個(gè)小時(shí) 冬天發(fā)面要幾個(gè)小時(shí)能發(fā)好

更新時(shí)間：2023-04-05 16:20:11作者：佚名

冬天發(fā)面要幾個(gè)小時(shí) 冬天發(fā)面要幾個(gè)小時(shí)能發(fā)好

1、1-2個(gè)小時(shí)。

2、冬天的時(shí)候室內(nèi)溫度比較低，面團(tuán)發(fā)酵的速度就會(huì)比較慢，想要完全發(fā)酵至少得1-2個(gè)小時(shí)，具體狀況還得看面團(tuán)發(fā)酵的程度，正常情況下只要是面團(tuán)發(fā)酵到本身的兩倍左右，差不多就發(fā)酵好了。

3、所以這個(gè)發(fā)酵的時(shí)間是不固定的，天冷的時(shí)候要適當(dāng)增加發(fā)酵的時(shí)間，具體還是要看面團(tuán)的發(fā)酵程度。

本文標(biāo)簽： 冬天發(fā)面要幾個(gè)小時(shí)  

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