更新時間:2023-09-20 21:49:24作者:未知
1、主料:童子雞800克,調(diào)料:鹽5克、黃酒15克、大蔥15克、姜10克。
2、把半個童子雞洗干凈,切成小塊,瀝干水;
3、把雞塊放入碗中,均勻地加入鹽、味精、酒、蔥段、姜片;
4、蒸鍋內(nèi)加水,把碗放入蒸鍋內(nèi),開火燒開,轉(zhuǎn)小火蒸四十分鐘左右即可。
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1、主料:童子雞800克,調(diào)料:鹽5克、黃酒15克、大蔥15克、姜10克。2、把半個童子雞洗干凈,切成小塊,瀝干水;3、把雞塊放入碗中,均勻地加入鹽、味精、酒、蔥段、姜片;4、蒸鍋內(nèi)加水,把碗放入蒸鍋內(nèi),開火燒開,轉(zhuǎn)小火
2023-09-20 21:49
1、配料的比例:蕎頭5斤,白糖1斤,鹽半斤,醋2斤。2、將蕎頭清洗干凈,放入鹽水中浸泡7天,撈出后控干,再同其它配料一起裝入容器(或小壇子)中密封。20天后即腌制好了。用這個方法腌制的蕎頭口感甜中有酸、脆嫩無渣。3、腌制
2023-09-20 21:48
1、老黃瓜種半根,魔芋豆腐1塊,白糖1小勺,鹽,味素適量,豬里脊肉適量,麻醬1小勺,香菜少許,紅菜椒1個。2、老黃瓜種切開,用半根就夠了,去皮,去籽用插板插成絲,放入盆中。3、魔芋豆腐切條,紅菜椒去籽切絲,香菜切段放入盆
1、香油適量,胡椒粉適量,鹽適量,白糖適量,蝦醬適量,耗油適量,酒花油適量,豆腐乳適量,芝麻油適量,花生醬適量。2、首先先把芝麻醬花生醬還有豆腐乳韭花醬要攪拌在一起,并且所有攪拌均勻備用。3、然后燒開熱水,放上以上攪拌均
2023-09-20 21:47
1、羊肉500克,大蔥2根,生姜1塊,菜籽油100克,醬油2小勺,生抽2滴,十三香3克,香油1小勺,鹽適量,雞蛋1個。2、將羊肉洗凈剁碎,蔥姜切成碎末;3、蔥姜末拌入,加十三香一小勺拌勻4、加入味極鮮醬油兩小勺,再加入兩
2023-09-20 21:46
1、主料:豬蹄2個。2、輔料:冰糖20克、姜10克、鹽5克、料酒5毫升、香葉2片、八角2個、干辣椒2個、老抽5毫升。3、鍋中加入適量清水,然后放入豬蹄,再加入少許料酒。大火燒開后,再煮三到五分鐘,使豬蹄中的雜質(zhì)充分煮出來
2023-09-20 21:44
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2023-09-20
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