更新時(shí)間:2023-09-20 20:15:57作者:佚名
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1、準(zhǔn)備瘦肉、雞蛋、排骨醬、李錦記辣醬、料酒、姜、蒜、洋蔥、胡椒粉、花椒粉、鹽、淀粉。剔除筋膜,瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄。用刀背把肉錘松。 2、依次拌入調(diào)料捏入味,加入一個(gè)雞蛋清繼續(xù)抓,放一點(diǎn)淀粉拌勻,最后倒入清油
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1、主料:小龍蝦一斤半、黃瓜半根。輔料:橄欖油適量、八角一顆、桂皮半塊、郫縣豆瓣醬適量、香菜一小把、鹽一小勺、料酒適量、雞精適量、白砂糖適量、干辣椒三個(gè)、生姜八片、蒜子八顆、香葉三片2、買回來的小龍蝦在自來水下用牙刷一個(gè)
1、將洗米水倒進(jìn)鍋中,煮沸二十分鐘后倒掉。待鍋冷卻后,倒入油使鍋?zhàn)颖砻婢鶆蚋采w油層,再加熱三十秒,冒出油紋后即可關(guān)火。 2、避免空燒因不粘鍋表面有涂層,若空燒加熱過久,將使涂層損壞,失去不粘鍋的效能。 3、定期養(yǎng)鍋、
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1、我們將魚蒸熟之后,再把蒸魚豉油均勻的淋在魚身上,就可以開吃了,但是要想做出來的魚更加美味,還需要先切一些姜蒜絲鋪在魚身上,淋上少許蒸魚豉油,然后倒十成熱的油在魚身上就可以了。 2、將魚蒸熟之后,在一個(gè)小碗里分別倒入
1、原料:鮮鳊魚一條(凈重約750克)、熟火腿片15克、生筍片2.5克、水發(fā)香菇25克、板油丁10克、姜片4克、姜米3克、蔥結(jié)5克,香醋5克、精鹽4克、味精3克、紹酒2克、蔥段2克、清湯250克。 2、將鳊魚宰殺去鱗、
1、原料:小龍蝦肉、杏鮑菇、洋蔥碎、大蒜蓉、姜蓉、油、生抽、味啉、雞汁、十三香、白胡椒粉、糖、鹽、白蘭地、蠔油、海鮮醬、禿黃油、紅油豆豉。2、食材備齊,小龍蝦提前剝殼,焯水。杏鮑菇,洋蔥,蒜,姜,切蓉備用。生抽味淋雞汁胡
2023-09-20 20:13
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2023-09-20
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