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酥脆油炸小吃 香脆油炸小吃

更新時(shí)間:2024-10-05 17:22:36作者:未知

酥脆油炸小吃 香脆油炸小吃

1、先炒好花生米,放涼之后碾碎,把餅干也碾碎,倒進(jìn)花生里邊,再倒入白糖、黑芝麻、椰絲混合做成餡。

2、鍋里放清水燒開,放入紅糖煮花融成糖水。

3、往面粉里打入雞蛋,慢慢加入紅糖水和成面團(tuán)(糖水要一邊和面一邊加,加到覺得合適就好,不一定全部糖水都放進(jìn)去的)。

4、用搟面杖把面團(tuán)搟成一大張薄面皮,用玻璃杯子倒扣出一張張圓形的角仔皮,或者直接手工捏成。

5、在角仔皮中間放入適量的餡料,對(duì)邊合上,邊緣捏花合口。

6、鍋里放油加熱到適量溫度,先放一個(gè)角仔下鍋試試油溫,覺得溫度適合,就放入更多的角仔,炸成金黃色即可。

7、涼了再吃啊,香脆可口。

本文標(biāo)簽: 酥脆油炸小吃  

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