更新時間:2023-08-26 17:59:14作者:未知
1、食材:番茄,蝦,蝦去頭去殼;剖開背部,揀去泥腸,成凈蝦仁。
2、蝦仁洗浄,加適量鹽、半個蛋清,攪拌一下至有黏性,再加適量的淀粉攪拌均勻,腌漬半個小時左右。
3、先把蝦過油。
4、熱鍋加油,放入蔥姜蒜碎末,炒一下,加入番茄,炒成番茄醬的樣子。然后加入所有調(diào)味料,味道調(diào)好后,把蝦丟進去。
5、稍微炒一下下,入入味,最后出鍋前撒上蔥絲就好了
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2023-08-26 17:59
1、主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。2、將干辣椒除干粑,烘干;將辣椒剪成段,剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、炒好的原料涼一會兒,然后放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀。3、備注:研磨好的辣椒面要徹底晾
2023-08-26 17:57
1、準備材料:黃油50g、糖粉適量、香草粉適量、雞蛋3個、低筋面粉200g。2、將黃油放在室溫環(huán)境下使其自然軟化,再和糖粉一起混合均勻,攪打至稍稍發(fā)起(顏色攪至稍稍發(fā)白)。3、將雞蛋打入碗中,攪勻成蛋液,并用篩網(wǎng)過濾待用
1、面粉100克、蔥花10克、雞蛋2個、精鹽6克、花生油50克、五香粉2克。2、把面粉加溫水(夏季用涼水)150克和成面團,揉勻,揪出4個劑。3、將面劑逐個搟成薄圓餅,在餅面上刷一層花生油,撒上蔥花(2.5克)、精鹽(1
1、原料:熟面條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干。2、制法:(1)將黃瓜切成細絲。(2)清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。(3)將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上做好的清湯。3、湯面指加調(diào)料、菜肴、面條煮熟的湯品,主要
2023-08-26 17:56
1、最簡單的腌制方法就是把新鮮的洋姜洗凈放到陽光下晾曬等他脫水變蔫兒以后,再收集起來放到干凈的玻璃瓶中,然后準備適量的花椒和花椒以及食用鹽,把它們一起入鍋,加適量清水煮開,讓煮好后的湯汁降溫,降溫后再把它放入到玻璃瓶中腌
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2023-08-26
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