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白粥怎么做粘稠 白粥怎么做才能黏糊

更新時間:2023-07-09 20:16:21作者:佚名

白粥怎么做粘稠 白粥怎么做才能黏糊

1、首先要選擇好些的糯米來煮白,因為糯米帶有粘性,即使不會煮粥的人,只要慢火煮就能煮好。當然飯米也是可以的,只是掌握不好的最好不要用飯米煮。

2、準備一口煮粥的鍋,抓兩到三把米下鍋(根據(jù)自己能吃多少下米)。然后將米淘洗干凈。

3、加入清水,放一點點食用堿,在蓋上鍋蓋開大火煮開。

4、等到煮開后,將火開到中火慢慢熬,鍋蓋要掀開一些,防止噗出來。

5、熬制過程中,時不時的用勺子攪一下,看看熬制的粘稠度。

6、熬到看著有一定的粘稠度時,把火開到最小。再熬個兩分鐘就可以關火了,如果喜歡吃那種很稠的粥,就在多熬一會就行了。

本文標簽: 黏糊  才能  

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