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湯粉的湯底料怎么做(湯粉的底料怎么做才好吃)

更新時間:2023-02-23 16:46:50作者:未知

湯粉的湯底料怎么做(湯粉的底料怎么做才好吃)

1、食材:鵪鶉4只、豬骨500g、姜片4~5片。

2、準備所需要的材料,處理好并清洗干凈。

3、鍋內放入清水,冷水將肉和姜片下鍋。

4、大火煮沸后瓢掉浮沫,轉小火,熬1.5小時。

5、用篩子濾到其它容器,備用。另起一油鍋,放蒜爆香,放入要下面條的青菜,炒幾下后,將過濾好的湯倒入,燒滾后,調味。即可放入預先煮好的面條(或者米粉)燙幾下。鮮香湯面、湯粉即可享用。

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