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1、準(zhǔn)備食材：雞翅中12個(gè)、生抽、白砂糖、蠔油、蜂蜜。

2、雞翅中洗凈，瀝去水分，或者用廚房紙擦干，每個(gè)翅中表面用刀劃兩個(gè)小口，這樣可以使料汁腌入味。

3、放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一點(diǎn)，白砂糖一小勺就可以了，不用太多。

4、把生抽和糖在雞翅中拌均勻，可以蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱里冷藏3小時(shí)以上，時(shí)間越久雞翅越入味。

5、腌好的雞翅擺放在空氣炸鍋的炸籃里。雞翅取出來(lái)放進(jìn)炸鍋里，原來(lái)腌雞翅的碗里還會(huì)留些湯汁，不要扔。

6、把炸籃放進(jìn)空氣炸鍋中，選擇雞翅模式，啟動(dòng)機(jī)器。有調(diào)節(jié)鍵，自己可以選擇增加或減少時(shí)間和溫度。

7、大約7分鐘左右的時(shí)候拉出來(lái)看一下，看到表面已經(jīng)出油了，但色澤不夠好看，還需要進(jìn)行另外一步。

8、把之前留出來(lái)的腌雞翅的湯汁里加點(diǎn)蜂蜜和蠔油，攪拌均勻，用油刷刷在雞翅上，再推回空氣炸鍋，繼續(xù)烤制剩下的10分鐘，喜歡味重點(diǎn)的，可以隔幾分鐘再刷一次。