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炒面的家常做法和配方竅門(炒面的家常做法和配方竅門視頻)

更新時(shí)間:2023-09-07 21:19:28作者:未知

炒面的家常做法和配方竅門(炒面的家常做法和配方竅門視頻)

1、原料:熟面條、豬肉、雞蛋、圓白菜、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、醬油、蠔油、糖、醋、料酒、鹽、香油、干辣椒、蒜。

2、青椒、洋蔥切絲,蒜切末,豬肉切絲用料酒抓勻備用。

3、胡蘿卜、圓白菜分別切絲。

4、黃瓜切絲,雞蛋攤成雞蛋皮切條。

5、肉絲用溫油劃開,加入干辣椒炒香,放醬油、蠔油炒勻。

6、放圓白菜、胡蘿卜、青椒、洋蔥翻炒,加鹽、糖,烹一小勺醋加一點(diǎn)水燒開。

7、放入面條翻炒片刻,讓面條吸一吸湯汁。

8、放入蒜末,淋香油關(guān)火。

9、裝盤放黃瓜絲和雞蛋皮就可以享用了。

本文標(biāo)簽: 配方  竅門  做法  家常  炒面  視頻  

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