更新時間:2023-08-24 05:38:46作者:未知
1、藕200克,排骨500克,鹽5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克。
2、新鮮排骨斬成3厘米的節(jié);藕洗凈用刀背拍碎成自然塊;姜蒜拍碎;香菜洗凈對半切備用。
3、將排骨在沸水中抄一下止血水,撈出和碎姜入砂鍋,小火燒開后下藕入鍋。改中火熬30分鐘,去浮末再改小火熬30分鐘,再加鹽、胡椒調(diào)味;上桌時撒上香菜即成。
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2023-08-24 05:38
1、江西米粉 500g,老壇酸菜 若干,油炸花生米 若干,香菜 若干,豆干 若干,老抽 100g,剁椒 若干。2、先將江西米粉放入燒開的鍋水中煮熟,筷子能夾斷即可。3、把醬油和白開水以10:1倒入鍋中,大火燒開后立刻轉(zhuǎn)小
2023-08-24 05:37
1、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。2、它的屬性偏寒涼,燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太
2023-08-24 05:30
1、準(zhǔn)備2個生蛋黃,與白糖和水混合。2、裝進(jìn)容器外面套一個盆,里面澆上熱水,在熱水中打發(fā)溶液至粘稠(過程可能會持續(xù)一分鐘,不要著急,打發(fā)至提起打蛋器,液體滴下來的速度較慢即可)。3、準(zhǔn)備打發(fā)淡奶油。打發(fā)到八九分就好。大概
2023-08-24 04:38
1、高筋面粉 200克,酵母 5克,水 170克,糖 一勺,鹽 一勺,堿 2克,食用油 適量。2、面+酵母+水+白糖活成面團(tuán),用蓋子或薄膜蓋好,防止面團(tuán)表面變干。3、等到面團(tuán)發(fā)到2倍大時,就可以操作了,以后的步驟都要輕拿
2023-08-24 04:37
1、材料:新鮮莧菜梗600g、粗鹽適量。2、首先將新鮮的莧菜梗切成一條條長約一寸的段,接著放進(jìn)冷水里浸泡6-8小時,洗凈以后瀝干水分。3、接下來就是腌制了。腌制的比例6斤莧菜梗,加一把粗鹽,約1兩,用手?jǐn)嚢杈鶆蛞院?,蓋子
2023-08-24 04:32
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