更新時間:2023-08-23 23:01:38作者:未知
1、材料:豆苗、皮蛋兩個、姜片、油少許。
2、皮蛋去殼,切成小方塊,備用。
3、豆苗用清水過一下水,控干水分,備用。
4、湯鍋加適量的水煮開,放入姜片,倒少許油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水開即可。
5、小訣竅:切皮蛋前,可在刀口抹一層薄薄得油,這樣切出來的皮蛋會很完整,不黏刀。
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2023-08-23 23:01
1、原料:煎餅、韭菜、雞肝、雞蛋、粉絲、小尖椒、食用油、鹽、花椒粉。2、韭菜,粉絲,小尖椒分別切丁。放入雞蛋,雞肝,食用油,鹽,花椒粉拌勻。3、煎餅對折撕開,互相疊壓,放入拌好的韭菜餡。電餅鐺預熱,上下開關都打開。稍稍的
2023-08-23 22:28
1、土豆洗干凈,去皮后切厚片,跟辣椒一起放入蒸鍋。2、水開后蒸10分鐘即可。3、辣椒夾出來,放入少許鹽,用搟面杖的一端搟成辣椒泥。不用太爛。4、將土豆也放入大盆里,趁熱搗爛后加入200克糯米粉,稍微攪拌。5、加入一個雞蛋
1、食材:干黃豆180-210g,內酯(1000g豆?jié){用2.5-3g內酯,以實際打完后的豆?jié){為準),水1100g。2、先將干黃豆提前用水泡一夜。南方豆腐腦喜歡嫩一些,則用180-190g干黃豆,而北方豆腐腦喜歡老一些的,
1、原料:米酒、生粉或櫻栗粉、白糖、糯米紙、面包糠,雞蛋。2、鍋里加適量的水,大伙燒開后倒入適量的米酒,根據個人口味掌握糖的份量,勾芡,一定要濃,和上面的脆皮鮮奶的濃度相當。起鍋后自然冷卻。3、用湯匙將米酒糊挑適量放在糯
2023-08-23 22:27
1、主料:白菜適量,年糕適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、青椒適量、紅椒適量。2、年糕切薄片,冷水入鍋,待燒開先煮軟。3、煮年糕的同時,可以把白菜切細,青紅椒切絲,加少許鹽調味,加少許料酒去腥。4、年糕煮軟后過涼
2023-08-23 22:26
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