辣椒餅的做法和配方
2023-08-23
更新時(shí)間:2023-08-23 22:28:59作者:未知
1、原料:煎餅、韭菜、雞肝、雞蛋、粉絲、小尖椒、食用油、鹽、花椒粉。
2、韭菜,粉絲,小尖椒分別切丁。放入雞蛋,雞肝,食用油,鹽,花椒粉拌勻。
3、煎餅對(duì)折撕開(kāi),互相疊壓,放入拌好的韭菜餡。電餅鐺預(yù)熱,上下開(kāi)關(guān)都打開(kāi)。稍稍的放點(diǎn)油,也可以不放,把包好餡的煎餅放入。當(dāng)看到電餅鐺冒熱氣后大約一分鐘,酥脆的塌煎餅就可以出鍋了。
4、酥脆的塌煎餅配上一碗八寶粥。