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香腸配料怎么做好吃（香腸怎樣配料才好吃）

更新時間：2023-01-11 09:04:21作者：未知

香腸配料怎么做好吃（香腸怎樣配料才好吃）

1、主料：豬瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。輔料：食鹽1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，無色醬油750克，鮮姜500克（剁碎擠汁用），胡椒面50克，味精100克，亞硝酸鈉3克。

2、麻辣香腸配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：豬瘦肉35千克肥肉15千克。輔料：紅辣椒粉250克花椒(炒)125克陳皮(微炒)50克八角10克桂皮10克白蔻10克鮮姜150克大蔥150克豆油1.5千克精鹽1～1.5千克白糖1千克白酒250克味精75克硝水75克甘草水(用甘草25克、清水250克熬制去渣)適量。

本文標(biāo)簽： 配料  香腸  怎樣  

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