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1、一斤面粉可以做1.3-1.4斤面條。

2、一般情況下，做面條時(shí)，一斤面粉加40%左右的水，如果用面條機(jī)制作面條，會(huì)有面粉的損耗，一般可以出1.3斤的面條，而如果是手工制作，沒有面粉的損耗，能做出1.4斤面條。

3、面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。而且面條花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時(shí)吃的長壽面以及國外香濃的意大利面等。