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1、老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷使用的面餅是一樣的，二者主要的區(qū)別在于偏向于用不同的醬，以此來(lái)達(dá)到不同的味道。老北京雞肉卷里面的材料有黃瓜條、京蔥絲、甜面醬等，食材和佐料比較大眾，符合大部分人的口味。

2、墨西哥雞肉卷里面包括的食材有番茄、生菜、洋蔥等，而使用的醬料選擇的是胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風(fēng)味的莎莎醬等，口感偏酸辣，更受年輕人和小孩子的喜歡。所以我們?cè)谫?gòu)買雞肉卷的時(shí)候最好都先試吃一些，看哪個(gè)會(huì)更符合自己的口味。