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醬燉胖頭魚的家常做法（醬香胖頭魚的做法）

更新時(shí)間：2023-01-31 01:12:52作者：未知

醬燉胖頭魚的家常做法（醬香胖頭魚的做法）

1、胖頭魚適、啤酒適量、大料適量、蔥姜蒜適量。魚洗凈去鰓，內(nèi)臟，將魚里面黑膜去掉。

2、鍋內(nèi)放底油1勺，放蔥姜蒜大料干辣椒炒香，加大醬略炒，加入少量啤酒。

3、放魚后再加適量啤酒，沒過魚身，加糖料酒適量，醬油1勺，鹽半勺，大火燒開后改小火慢燉。15到20分鐘。

4、加雞精適量，出鍋后放蒜片，香菜，胡蘿卜絲點(diǎn)綴配色，剩下湯汁加少量水淀粉，收汁澆在魚身。

本文標(biāo)簽： 胖頭魚  家常  

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