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蝦和南瓜都是味道很美味的食物，并且其營養(yǎng)豐富，做法多種多樣，日常生活中經(jīng)常食用，深受大家的喜歡，但是蝦和南瓜可以一起食用嗎？下面一起來看看吧。

蝦和南瓜能一起吃嗎

蝦和南瓜不可以一起食用。

蝦里維生素含量非常的高，但是南瓜卻具有維生素的分解酶。所以南瓜和蝦一起食用，就會(huì)引起痢疾、腹脹、腹瀉等腸胃不適，對(duì)人體有很嚴(yán)重的傷害。因此南瓜和蝦不適合一起食用，否則會(huì)引起嚴(yán)重的后果。

蝦和南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

1、蝦的營養(yǎng)價(jià)值

蝦里含有豐富的蛋白質(zhì)，并且可以補(bǔ)充人體的鈣質(zhì)，可以有效的增強(qiáng)人體免疫力除此之外還有防止癌癥和加快人體新陳代謝延遲衰老的功效。

2、南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

南瓜里含有豐富的維生素和果膠，會(huì)保護(hù)腸道的粘膜，避免受到刺激，比普通蔬菜里含有更多的鈣，可以有效的排毒養(yǎng)顏、健脾和胃和強(qiáng)身健體的營養(yǎng)價(jià)值。

哪些人不宜吃南瓜

糖尿病患者不適合吃南瓜。

南瓜中含有大量的糖分，患有糖尿病的人不適合吃含糖量過高的食物，否則會(huì)使并且更加嚴(yán)重，對(duì)身體造成極大的傷害也不利于病情的恢復(fù)，所以說糖尿病患者不適合食用南瓜。

哪些人不宜吃蝦

1、有宿疾、正在上火的人

有宿疾的人，身體本身比較弱，免疫力比較差，適合吃比較清淡的食物，蝦里雖含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，但對(duì)于有宿忌、上火的不宜吃蝦，否則會(huì)加重身體的不適。

2、過敏體質(zhì)的人

過敏體質(zhì)的人有著特殊的免疫系統(tǒng)，所以過敏體質(zhì)的人，及其容易對(duì)蝦過敏，為了防止過敏后的各種癥狀，所以過敏體質(zhì)的人不適合吃蝦，以免造成嚴(yán)重的后果。

3、患有支氣管炎、反復(fù)性皮炎等患者

支氣管炎、反復(fù)性皮炎患者治療主要靠消炎藥物為主，所以平時(shí)飲食應(yīng)該避免油膩，清淡一點(diǎn)，同時(shí)蝦為涼性物質(zhì)，不適合支氣管炎的恢復(fù)，反復(fù)性皮炎患者可能對(duì)蝦有過敏癥狀，所以不宜食用蝦。

4、患有皮膚疥癬患者

因?yàn)槲r是發(fā)物，所以患有皮膚病者不宜食用大量的蝦，否則會(huì)加重病情，不適合病情的恢復(fù)，對(duì)身體造成嚴(yán)重的傷害，或病情無法恢復(fù)等。

5、孕婦不宜大量吃基圍蝦

蝦里含有大量營養(yǎng)，對(duì)孕婦是有一定好處。但是孕婦不可以大量吃蝦，因?yàn)楹堰蔬^多，所以孕婦不可大量食用，孕婦應(yīng)飲食適當(dāng)，防止出現(xiàn)偏食，營養(yǎng)過剩，同時(shí)孕婦應(yīng)禁忌熱性食品，如狗肉羊肉等。

南瓜和蝦怎么做好吃

蔥油爽脆南瓜

做法：南瓜去皮去后切成薄片，清水中浸泡，鍋里放入油放入蔥段煸炒炒出香味，再加入南瓜，炒半熟后加入白醋，炒熟后放入適量的鹽即可食用。

功效：蔥油爽脆南瓜適合經(jīng)常便秘者食用，有健胃和脾的作用，同時(shí)還可以增強(qiáng)人體素質(zhì)，營養(yǎng)十分豐富。

元寶蝦

做法：蝦處理干凈備用，鍋里放入水、姜片、香蔥、料酒然后燒開，放入蝦煮一分鐘后將蝦打撈出來泡入涼水里，瀝干后沾醬料即可食用。

功效：元寶蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，適合老人小孩食用，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力。