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南瓜在很多人眼中都十分不起眼，但其實(shí)南瓜的生命力十分頑強(qiáng)，這種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的蔬果卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，那么南瓜怎么做好吃呢？

南瓜粥的做法

1.直接將大米淘洗干凈后放入鍋里，倒入清水熬煮成粥，再將南瓜洗干凈后去皮去瓤，再切成塊狀

2.之后再把南瓜塊放入碗中，倒入少許水，放入微波爐里面高火加熱10分鐘，之后再用勺搗碎

3.如果希望口感更順滑可以直接倒入攪拌機(jī)里面，攪拌一會(huì)后攪拌成泥糊，等粥煮開之后倒入南瓜泥

4.一邊煮一邊順時(shí)針攪拌，這樣可以避免糊鍋，一般熬煮一小時(shí)成泥糊即可。

南瓜羹的做法

1.南瓜洗干凈后去皮切成塊狀，再放入鍋里蒸熟，之后倒入攪拌機(jī)里面攪拌成泥糊

2.之后將南瓜泥倒入鍋里，再倒入清水，煮開后放入冰糖，熬煮熟之后倒入適量牛奶即可，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且香甜濃滑，特別適合嬰兒食用。

南瓜燉排骨的做法

1.直接將排骨剁成段，之后放入沸水里面焯一會(huì)后撈出，再將南瓜洗干凈后去皮切成塊狀

2.之后將鍋燒熱后倒入油，燒至溫?zé)岷蠓湃虢闯鱿阄逗蟮谷肱殴?，再大火翻炒至變?/p>

3.倒入老抽和料酒，再放入少許糖提鮮，之后放入蔥段，之后放入調(diào)料包，倒入可以淹沒排骨的水

4.小火慢慢燉煮二十分鐘，之后倒入南瓜，煮十分鐘后放入調(diào)料，大火收汁即可。