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桑葚是很多人都會(huì)喜歡吃的食物，它的味道香甜，口感很好。那么桑葚干會(huì)上火嗎？

吃桑葚干會(huì)上火嗎

吃多了會(huì)上火。

（1）桑葚吃多了會(huì)上火。桑葚味甘酸性溫，屬于溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發(fā)油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴(yán)重者還會(huì)流鼻血，建議適量食用為好。

（2）桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力等功效。

吃桑葚上火怎么辦

如果吃桑葚導(dǎo)致了上火，應(yīng)立即停止食用，多喝點(diǎn)溫水，喝點(diǎn)下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時(shí)可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現(xiàn)上火癥狀。

吃桑葚有什么食用禁忌

（1）購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意顆粒比較飽滿(mǎn)，厚實(shí)，沒(méi)有出水，比較堅(jiān)挺的，是比較好的，紅的桑葚會(huì)比較酸，所以紫色的最甜，表明已經(jīng)成熟。

（2）熬桑葚時(shí)忌用鐵器，因?yàn)樯］貢?huì)分解酸性物質(zhì)，會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

（3）桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

（4）少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

（5）脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建議與桂元、枸杞子等組方為椹元茶泡飲可以規(guī)避桑葚寒性。

（6）桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。

（7）桑葚吃多會(huì)導(dǎo)致鼻子出血，孕婦不宜食用。

（8）盡量別空腹吃，對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收不好。