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桑葚是春季一種很常見(jiàn)的水果，味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃桑葚，那么桑葚應(yīng)該要怎樣清洗干凈呢？

清水沖洗

桑葚在生長(zhǎng)的過(guò)程中，果實(shí)上可能附有大量的灰塵、細(xì)菌、蟲卵甚至是農(nóng)藥殘留，而桑葚又是一種聚合果，果實(shí)凹凸不平，灰塵、細(xì)菌等比較難以洗出，建議可以將桑葚放入漏勺中，然后將其放入水龍頭下沖洗，讓桑葚表面的農(nóng)藥、灰塵等順著水流沖走，但是要注意洗之前不要去除果蒂，以免農(nóng)藥進(jìn)入果肉中。

淡鹽水清洗

淡鹽水具有一定的殺菌作用，可以幫助去除桑葚表面的部分細(xì)菌，所以用淡鹽水清洗桑葚也是一種不錯(cuò)的方法，建議可以先將桑葚放入淡鹽水中浸泡10-20分鐘，然后再用清水沖洗干凈之后食用。

面粉水清洗

面粉水具有粘性，可以幫助清除桑葚表面帶有的灰塵以及農(nóng)藥殘留，所以這也是清洗桑葚一種比較好的方法。

步驟：

1、準(zhǔn)備一盆溫水，將面粉放入盆中攪拌均勻。

2、然后將桑葚泡在面粉中20分鐘。

3、將桑葚?fù)瞥?，然后用清水沖洗干凈即可。

淘米水清洗

一般農(nóng)藥呈酸性，而淘米水是堿性，用淘米水清洗桑葚可以中和農(nóng)藥的酸堿性，而且還可以起到一定的殺菌作用。

步驟：

1、將桑葚放入盆中。

2、倒入淘米水，水量沒(méi)過(guò)桑葚即可。

3、浸泡約10分鐘，然后將覆盆子撈出。

4、最后用清水沖洗干凈即可。

小蘇打清洗

小蘇打也是一種堿性物質(zhì)，可以幫助去除桑葚表面殘留的農(nóng)藥，建議可以水中放入適量小蘇打攪勻，然后將桑葚放入浸泡10-20分鐘，最后將其用清水沖洗干凈即可。

桑葚不洗可以吃嗎

不建議食用。

桑葚中含有大量的糖類成分，在生長(zhǎng)過(guò)程中，很容易被蟲子侵襲，很多果農(nóng)就會(huì)在上面噴灑農(nóng)藥以保證其正常生長(zhǎng)，所以市場(chǎng)上購(gòu)買的桑葚表面很可能會(huì)有農(nóng)藥殘留，如果不清洗直接食用，有可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥中毒；如果是自家種植的桑葚，其果實(shí)縫隙中也有可能含有大量的灰塵和細(xì)菌，不洗直接食用也可能會(huì)引起腸胃不適。