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平時(shí)每天都會(huì)煮雞蛋來吃，但用鍋煮比較麻煩，而且燃?xì)庖矝]費(fèi)了，不知道可不可以用燒電的熱水壺煮雞蛋呢？熱水壺煮雞蛋能熟嗎？

熱水壺煮雞蛋能熟嗎

能熟。

熱水壺?zé)_水的溫度能到100度，而雞蛋只需60度以上，其中蛋白質(zhì)就會(huì)慢慢變熟，因此熱水壺是完全可以用來煮雞蛋的，但要注意使用過程中雞蛋要輕放入，因?yàn)闊崴畨貕乜谳^小，如果直接扔進(jìn)去的話，雞蛋會(huì)裂開，煮熟后蛋清和蛋黃會(huì)流出來，到時(shí)候就成了一壺蛋花湯了，不方便食用的同時(shí)還難以清洗。

熱水壺煮雞蛋幾分鐘熟

8分鐘能熟。

熱水壺煮雞蛋跟平時(shí)鍋里煮雞蛋的時(shí)間是差不多的，一般將要煮的雞蛋先用清水清洗趕緊，然后壺內(nèi)加入適量水，能沒過雞蛋即可，然后將雞蛋放入，按下煮水工作的開關(guān)，插上電源，靜等8分鐘即可吃到美味的水煮蛋。

但要注意熱水壺一般都設(shè)計(jì)有水開后自動(dòng)斷電的功能，因此煮雞蛋的時(shí)候最好是打開壺蓋，這樣水才可保存持續(xù)加溫沸騰的狀態(tài)，煮雞蛋的時(shí)間會(huì)快一些，如果沒有打開壺蓋的話，通常水開后利用水的余溫也能熱熟雞蛋，不過時(shí)間要長(zhǎng)一些，一般15-20分鐘才能熟。

用水壺煮雞蛋會(huì)殘留細(xì)菌嗎

大部分細(xì)菌在沸水煮過后會(huì)被殺死。

水壺加熱的水溫可高達(dá)100度，一般細(xì)菌和寄生蟲在這種高溫環(huán)境下煮幾分鐘都會(huì)被殺死，但也不排除一些耐高溫的霉菌毒素會(huì)殺不死，但若是雞蛋被霉菌污染，會(huì)帶有霉味，是不能吃的，也自然不會(huì)用水壺來煮。

不過用水壺煮雞蛋的水還是不建議飲用，畢竟雞蛋煮過的水帶有一股淡淡的腥味，而且要是沒洗干凈雞蛋的話，上面可能還有泥巴和雞屎的殘留，誤食對(duì)健康不利，易引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

熱水壺煮雞蛋后還可以煮水喝嗎

洗干凈后可以煮水喝。

熱水壺可再次加熱燒開一壺水，給水壺消毒殺菌，如果里面有雞蛋殘留的話，要充分清洗干凈，不然飲用的水會(huì)帶有一股雞蛋腥味，另外熱水喝用久了之后底部會(huì)產(chǎn)生水垢，這是正?，F(xiàn)象，并非煮雞蛋導(dǎo)致，可水里含有礦物質(zhì)有關(guān)，平時(shí)喝點(diǎn)對(duì)健康無害，但不宜過多，最好還是清洗干凈后再燒水喝。

電水壺能煮哪些東西

容易熟個(gè)頭小的食物。

電水壺就如同用電磁爐煮食物一樣，它持續(xù)加熱的過程中也能煮好很多食物，但由于其壺身和用電時(shí)長(zhǎng)的限制，因此對(duì)食物的個(gè)頭也有所限制，通常適宜煮一些容易熟個(gè)頭小的食物，如餃子、湯圓、面條、切塊的蔬菜、火鍋丸子、切片肉等。

但煮一些含油的食物會(huì)比較難清洗，要注意避免水接觸底座插頭，另外煮湯圓這種熟后會(huì)膨脹的食物，分量不宜多，以免煮熟后溢出，從而發(fā)生用電危險(xiǎn)。