麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時間:2022-04-02 19:33:24作者:未知
1、速凍餛飩一般是10分鐘左右熟。
2、火候:煮速凍餛飩的時候,不宜用大火,它不像是新鮮的餛飩,用大火煮也不易破皮。速凍的餛飩,適合用小火慢慢地煮,這樣餛飩皮就不容易破。
3、加鹽:煮速凍餛飩的時候,在水里加點鹽,讓水餃的皮更耐煮。這樣餛飩的皮就不容易破掉。
4、沸水:等加了鹽的水完全煮沸后,再把速凍餛飩放進去。不要過早放,否則易粘在一起,而且放入后,要充分攪拌,這樣就不會因為粘在一起而破皮。
5、加涼水:等餛飩放進去,水再開了后,再倒入少量涼水,這樣的過程最好重復(fù)三次。在倒入涼水后要攪拌,這樣餛飩更不會破皮。
6、加醋:如果還是怕餛飩會破,那在煮的時候,加鹽后再加點醋,這樣餛飩就不會破皮。