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用純牛奶發(fā)面的方法 如何用純牛奶發(fā)面

更新時(shí)間：2022-04-03 22:31:46作者：佚名

用純牛奶發(fā)面的方法 如何用純牛奶發(fā)面

1、把溫?zé)岬呐Ｄ痰沟脚枥?，再把酵母粉放進(jìn)牛奶里，用筷子攪拌至酵母完全融化。

2、把面粉放到一個(gè)大點(diǎn)的盆里，一邊倒牛奶一邊用筷子攪拌成絮狀。

3、用手掌把面絮揉成光滑的面團(tuán)，蓋蓋待發(fā)酵。

4、大概2個(gè)小時(shí)面就發(fā)至兩倍大。

5、發(fā)酵好的面團(tuán)用手扒開(kāi)里面成蜂窩狀。

6、把發(fā)好的面團(tuán)拿出，用手掌揉實(shí)、揉光滑，排出氣泡，這樣就完成了。

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