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1、用料：

粘米200g、白糖10g、蘇打粉2g、油10g。

2、做法：

（1）大米浸泡一晚，用研磨機(jī)打成米漿，沉淀一個(gè)小時(shí)。把上面一層水倒掉。留稠稠的米漿。放白糖和蘇打粉攪拌均勻。

（2）鍋里放油，把攪拌好的米漿上鍋炒熟。放盆里稍放涼，揉至光滑，手抹點(diǎn)油，搓成一個(gè)個(gè)小丸子。

（3）上鍋蒸熟。大概十分鐘左右可岀鍋放涼。