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去年家里買了很多碧根果，后面沒吃完就一直放著了，到今年碧根果出現(xiàn)了哈喇味，那碧根果有哈喇味怎么辦？吃了有哈喇味的碧根果怎么辦？

碧根果有哈喇味怎么辦

一般來說，碧根果是不會有哈喇味的，但是如果是變質(zhì)后的碧根果，可能會產(chǎn)生哈喇味，因為碧根果中的油脂和空氣中的氧氣、水分共同作用產(chǎn)生酸敗后產(chǎn)生的氣味，也是核桃中的脂肪發(fā)生變質(zhì)的標志，所以如果碧根果產(chǎn)生了哈喇味，建議不要再食用。

吃了有哈喇味的碧根果怎么辦

視情況而定。

如果吃哈喇味的碧根果量比較少，并且身體素質(zhì)較好的話，那可能食用后并不會有明顯的不適癥狀，建議可以先停止食用，及時用清水漱口，改善口腔不適。

但如果食用過多哈喇味的核桃仁，并且身體已經(jīng)出現(xiàn)了頭暈、惡心、嘔吐等不適的話，建議及時去醫(yī)院就診，以免耽誤病情。

碧根果有點潮了怎么辦

微波爐加熱

如果碧根果只是受潮，但沒有發(fā)生變質(zhì)的話，可以用微波爐加熱幾分鐘的時間，微波爐能幫助去除碧根果中的水分，進而幫助其恢復(fù)酥脆的口感。

翻曬

碧根果受潮變潤后還可以將其放到太陽底下晾曬，也能幫助去掉其中的水分，進而恢復(fù)其酥脆的口感。

怎么保存碧根果時間長

密封保存

保存碧根果的時候可以將其放到干燥的容器中密封保存，密封還能幫助隔絕空氣和水分，進而延長碧根果保質(zhì)期，一般這樣可以保存6個月左右的時間

真空保存

碧根果還可以真空保存起來，但是真空保存后在打開后就要盡快食用完，不然會繼續(xù)受潮變軟甚至是變質(zhì)，一般真空保存可以保存1~2年左右。

碧根果可以生吃嗎

可以。

碧根果是胡桃科植物的成熟果實，一般是炒了后吃，但碧根果也是可以生吃的，只是生的碧根果吃起來味道比較面，沒有炒制的碧根果干脆，并且，生的碧根果含有水分較足，一次性食用較多的話可能會引起腹瀉等不適，所以碧根果生吃一次性不要食用過多的量，建議一次不要超過5~6顆。