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蛇皮果是一種不常見的熱帶水果，具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，外皮長得很像蛇皮，因此而得名，但就是不知道蛇皮果里面長什么樣？

蛇皮果里面長什么樣

蛇皮果里面的果肉一般呈瓣?duì)睿愃朴诖笏忸^，通常具有三至四瓣，果肉中含有黑褐色的果核，果肉吃起來比較板實(shí)，口感很像椰肉，咬起來有點(diǎn)脆。另外，食用的時(shí)候需要注意下，以免吞食或咬碎果核，以免影響食用口感及身體健康。

蛇皮果里面是什么顏色

黃白色。

蛇皮果的果肉一般是黃白色，由于品種不同，有些果肉偏白、有些偏黃，除了口感及味道有些不同之外，但是當(dāng)中所含的營養(yǎng)成分均相同，主要包括豐富的膳食纖維，少量蛋白質(zhì)、脂肪，以及維生素C、維生素A、維生素B等，胡蘿卜素等，營養(yǎng)價(jià)值不低。

蛇皮果里面黑的正常嗎

1、正常情況：由于蛇皮果的表皮顏色比較深，一般是黑赤色的，剝皮之外會有些色素殘留在果肉上，因此出現(xiàn)果肉表面有些發(fā)黑的情況。另外，蛇皮果剝皮之后，沒有及時(shí)食用，接觸空氣時(shí)間過長，同樣也會氧化變黑。

2、不正常情況：開始變質(zhì)腐敗的蛇皮果的果肉也會逐漸發(fā)黑，這種屬于不正常的情況，不建議食用。

蛇皮果什么味道

蛇皮果食用起來的口感比較酸甜，聞起來稍微有些酒精味，或者略帶酸臭，其中的水分含量并不是特別多，口感有點(diǎn)脆，一般來說，印尼，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產(chǎn)的蛇皮果品質(zhì)較優(yōu)。

蛇皮果怎么剝皮

直接剝皮即可。

蛇皮果的手感并不是很柔軟，相對比較堅(jiān)硬，但并不難剝開，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然后順勢剝皮就可以，就是是剝皮時(shí)需要小心，以免劃傷手指。