麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時間:2022-04-05 06:49:01作者:admin
娃娃菜是一種小株的白菜,但是娃娃菜的口感比白菜要好很多,今天我買了一包娃娃菜,想問一下娃娃菜冰箱存幾天?娃娃菜能曬干儲存嗎?
娃娃菜放冰箱能放一周左右。
娃娃菜一般買回來都是三顆裝在一個袋子里面的,若是要將娃娃菜放在冰箱保存建議不要把袋子拆了,娃娃菜密封在袋子中能減慢水分流失的速度,能在一定程度上延長娃娃菜的保存時間。
娃娃菜常溫建議不要放一周。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,為半耐寒性蔬菜,娃娃菜低于5℃時易受凍害,高于25℃易受病毒感染,娃娃菜適合放在7-20℃的溫度下保存,在這種情況下,娃娃菜能保存一周左右,但是娃娃菜放一周就算沒有腐爛,其中的營養(yǎng)物質(zhì)和水分也會流失很多。
娃娃菜冷凍了建議不要吃了。
一般娃娃菜冷凍之后,很容易被凍壞,可能會出現(xiàn)酸味、苦味等,會影響娃娃菜的口感,而且凍過的娃娃菜的水分和營養(yǎng)物質(zhì)會流失不少,甚至可能會被凍壞而腐爛,冷凍之后的娃娃菜營養(yǎng)和口感都不好,建議不要再吃了。
娃娃菜可以曬干儲存。
娃娃菜曬干儲存要先將娃娃菜清洗干凈,然后將葉片剝開,放在通風(fēng)處瀝干水分,在鍋中倒入水,水開后將娃娃菜焯水,然后將娃娃菜均勻放在干凈的簸箕上,放到大太陽下曬干即可,要吃的時候可以拿出一些來泡發(fā),然后炒著吃。
正規(guī)的地方買的娃娃菜一般是不會有這種情況的。
娃娃菜中含有甲醛可能是因為無良商家為了讓娃娃菜的賣相好,保持新鮮的時間長一些,才會在娃娃菜噴灑甲醛,這種行為是非法的,甲醛極易溶于水,加熱會揮發(fā),娃娃菜上就算有少量甲醛溶液,在清洗和高溫加熱的過程會清除的差不多,所以清洗干凈,經(jīng)過高溫煮熟的娃娃菜是可以食用的。