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女人美容養(yǎng)顏的首選，去除皺紋，補(bǔ)充氣血，常吃蔓越莓年輕很簡(jiǎn)單！蔓越莓的功效。

讓皮膚恢復(fù)彈性

其實(shí)蔓越莓的花青素含量也是非常豐富的。多吃它可以恢復(fù)膠原蛋的活力，使皮膚平滑而有彈性。如果對(duì)護(hù)膚這個(gè)話題比較關(guān)心的話，那對(duì)花青素肯定是非常里了解的。花青素有著“口服的護(hù)膚化妝品”的美稱?；ㄇ嗨夭粌H可以提早防止皺紋的產(chǎn)生，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，清楚體內(nèi)有害的自由因?；ㄇ嗨貙?duì)女人的護(hù)膚有著很大的幫助，平時(shí)多吃一些花青素含量高的食物，可以讓自己永葆青春。蔓越莓除了可以讓皮膚恢復(fù)彈性外，還可以有很多功效。

預(yù)防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。

保護(hù)口腔衛(wèi)生

蔓越莓的防粘附機(jī)制在口腔中也起作用， 使用蔓越莓提取物漱口， 可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍， 從而減少牙周炎的發(fā)生。

抗衰老

蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一?？寡趸瘎┍Ｗo(hù)細(xì)胞免受促進(jìn)年齡增長(zhǎng)的自由基影響。

保護(hù)心血管

蔓越莓對(duì)心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化是心臟疾病的主要原因。

蔓越莓這么吃美味又健康

今天要為大家?guī)硪坏烂廊菪Ч浅０舻氖匙V，這個(gè)食譜由花生酪和紅寶石果醬組成，味道超級(jí)贊。

食材

花生酪

帶皮花生80g/糯米（或大米)32g /牛奶（或水）400ml /土冰糖 1塊

紅寶石果醬

凍鮮蔓越莓 450g/蜂蜜 60g/砂糖 30g/生姜 10g/朗姆酒 20ml/肉桂枝 1條/鹽 1小撮/檸檬屑 1只

做法

1.準(zhǔn)備好所有所需要的食材，生的帶皮花生和糯米一起浸泡1小時(shí)以上；

2.泡花生糯米期間，將新鮮蔓越莓加去皮生姜放入祈和s3破壁機(jī)冷杯，選擇「攪拌」功能，大概10秒停止攪拌；

3.將蔓越莓果泥倒在奶鍋中，加蜂蜜、砂糖、朗姆酒、肉桂枝、檸檬屑和鹽，開大火滾開后轉(zhuǎn)小火。

4.熬煮10分鐘左右，取出肉桂枝，繼續(xù)煮半小時(shí)左右，直到水分減少，果醬逐漸厚重粘稠，最后將將果醬倒入消毒后的果醬瓶密封；

5.破壁機(jī)熱杯加花生糯米和水（或牛奶），選擇「五谷」功能，打花生酪；

6.結(jié)束后小窗加一小塊土冰糖調(diào)味,最后將花生酪倒出，中間裝點(diǎn)上紅寶石果醬即可趁熱食用啦。

小貼士

1.花生也可以用干花生

2.帶皮花生會(huì)有土腥味，泡透去皮就沒有土腥味了，但會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)。