更新時間:2024-09-18 02:09:00作者:未知
1、梭子蟹做法操作步驟:將梭子蟹從尾部掰開,剪掉毛腮,把蟹從中間切半再切半,大鉗子敲開。
2、熱鍋倒油,放入蔥姜蒜炒香后,放入螃蟹,炒至發(fā)紅后,倒入耗油,料酒,年糕片,翻炒均勻。
3、加入糖,鹽,生抽,老抽翻炒就可以出鍋了。
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1、梭子蟹做法操作步驟:將梭子蟹從尾部掰開,剪掉毛腮,把蟹從中間切半再切半,大鉗子敲開。2、熱鍋倒油,放入蔥姜蒜炒香后,放入螃蟹,炒至發(fā)紅后,倒入耗油,料酒,年糕片,翻炒均勻。3、加入糖,鹽,生抽,老抽翻炒就可以出鍋了。
2024-09-18 02:09
1、首先將新鮮的土豆用清水沖洗干凈后,去土豆皮再一次洗干凈備用。2、將洗干凈的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成細(xì)細(xì)的土豆絲。3、將切好的土豆絲放入冷水中泡一會兒。4、將香蔥也去掉皮洗干凈,然后切成香蔥末待用。5
2024-09-18 02:08
1、在一個干凈無油的鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備做泡菜水的清水和鹽,加熱使鹽溶化,然后晾涼2、加入適量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、將冷卻的鹽水倒入樂扣樂口玻璃密封罐中,水的量應(yīng)該在泡菜壇子的2/3處,樂扣樂扣
1、主料:菠菜500克,調(diào)料:豬油(煉制)25克、醬油3克、鹽3克、味精2克、姜4克2、菠菜洗凈,切成1.7厘米的小段,用水焯撈出,放入涼水沖涼控干。3、湯鍋內(nèi)放入豬油置火上燒熱,加姜末、醬油。烹出香味后,隨即倒入高湯、
2024-09-18 01:09
1、牛雜做好吃的方法。起鍋燒油放入干辣椒、芹菜和蒜苗炒出香味,把小米椒、牛雜放入翻炒幾分鐘后,依次放入料酒、芹菜葉、鹽、味精和適量水翻炒均勻,最后蓋鍋把牛背經(jīng)煮軟,就可以做成美味的香辣牛雜。2、 牛雜的挑選方法。用生石灰
2024-09-18 01:06
1、準(zhǔn)備材料:大閘蟹4只 姜 蒜(適量)2、蒜拍松,切粒,剁碎。3、姜一半切片,一半切粒。4、再將螃蟹刷洗一遍。注意捏住螃蟹側(cè)面的鉗子洗刷,不要捏住腹背,防止被夾!5、蒸鍋里放入姜片,把螃蟹放在姜片上。(螃蟹性寒,放入姜
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