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蘆筍是一種營養(yǎng)十分豐富的蔬菜，其制作方式有很多種，其中清蒸就是一種比較健康的烹飪方式，那清蒸蘆筍要蒸幾分鐘呢？

清蒸蘆筍蒸幾分鐘

7-8分鐘左右。

蘆筍中所含的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，質(zhì)地清脆，相對(duì)來說還是比較容易熟的，因此在蒸蘆筍的時(shí)候時(shí)間不宜過長，不然就會(huì)造成營養(yǎng)成分的流失，而且蒸出來的顏色也不好看。

一般將蘆筍清洗干凈后切成小段，放在蒸鍋中上汽后蒸7-8分鐘左右就可以了，蒸熟后的蘆筍吃起來十分鮮嫩，在上面撒上一些黑胡椒以及香油后就可以食用了。

蘆筍要削皮嗎

視情況而定。

如果是新鮮的蘆筍，因?yàn)槠渫馄け容^嫩，因此可以不用削皮，直接將底端的根部切除掉一段就可以了。

如果是老蘆筍或者放置時(shí)間較長的蘆筍，因?yàn)槠渫馄だw維素含量較高，不僅吃起來口感比較粗糙，而且還很難煮熟，難以入味，因此需要將外皮削掉后再進(jìn)行制作，這樣吃起來口感會(huì)更好一些，蘆筍的皮可以直接從根部往上用手撕下，也可以用刀直接刮皮。

蘆筍不能和什么食物一起吃

一般無相克的食物。

蘆筍是生活中一種十分常見的食物，其中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其成分與大部分食物的成分都不存在配伍禁忌，因此一般情況下是不存在相克食物的，可以不需要太過于擔(dān)心。

但是因?yàn)橐恍┧幬锏某煞挚赡軙?huì)與蘆筍發(fā)生反應(yīng)，因此對(duì)于正在服用藥物的人群來說，建議最好是先咨詢相關(guān)醫(yī)生，確定兩者無影響后方可繼續(xù)食用，以免影響到藥物的治療效果。

蘆筍兒童可以吃嗎

可以適量食用。

蘆筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此對(duì)于兒童來說是可以適量食用的，具有促進(jìn)生長發(fā)育的作用。

但是蘆筍還是比較難消化的，如果兒童的消化功能不是太好的話，那么建議最好暫時(shí)不要吃蘆筍，以免出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的情況。