麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-04-06 06:59:38作者：佚名
1、食材;準(zhǔn)備面粉250克、清水125克、酵母3克。
2、準(zhǔn)備面粉250克，清水125克、酵母3克、把面粉放入盆，酵母拌勻，倒入清水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3、用手揉面直至表面光滑，大約15分鐘左右，揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發(fā)酵。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)拿出揉勻排掉氣體，切分成等份大小的面塊，把表面揉光滑。
5、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。
6、鍋里加足冷水，將發(fā)酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開后再蒸20分左右關(guān)火，取出即可。