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1、原料：高筋面粉500克、酵母7克、雞蛋1個、鹽4克、砂糖25克、溫水210克、黃油15克、食油少許。

2、將高筋面粉、雞蛋、黃油放入奇妙果菜藍里，在面粉的一側(cè)加入砂糖、鹽，在另一側(cè)加入酵母。

3、略高于手溫的水從酵母一側(cè)緩緩倒入，用攪拌棒攪動面粉和成面團，折疊法反復揉面至面團光滑。

4、將面團放在奇妙果菜藍中發(fā)酵至面團3倍大，取出面團分成4-6等份，將每一份面團折疊法揉過，確保面團內(nèi)外沒有氣泡。

5、預熱5.7升精鋼鍋，倒入少許食油，轉(zhuǎn)動鍋體，讓食油涂滿鍋壁至鉚釘處，待鍋降溫至手溫時，放入揉好的面團，進行二次發(fā)酵。

6、待面團再次發(fā)酵至2-3倍大，即可烤制， 烤箱烤制的火力為：上下火力，120度，烤制22分鐘即可。