更新時間:2023-09-20 05:38:00作者:佚名
1、材料:新鮮基圍蝦、蒜、蔥、料酒、鹽。
2、基圍蝦去蝦線,背后剖開,洗凈瀝干。
3、基圍蝦加鹽和料酒腌制十五分鐘,蔥切段,蒜切末。
4、腌好的蝦,在盤子里擺好,再鋪上蒜末和蔥段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的話,蝦容易老。
5、蒸鍋加水燒開上氣后,放入蝦蒸2-3分鐘,蝦變色即可,時間不能太長,時間長了蝦容易老。
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2023-09-20 05:38
1、原料準(zhǔn)備:水果黃瓜6根,醬油3勺,生抽1勺,蠔油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,鹽半勺,姜蒜少許,花椒適量,小米椒三個,小蔥葉少許,油2勺,香油適量。2、新鮮的硬邦邦的水果黃瓜洗干凈瀝干水。3、黃瓜切條,為了口感更爽脆,
2023-09-20 04:35
1、原料準(zhǔn)備:包菜6片,豬肉餡100克,油1/2小勺,醬油1/2小勺,鹽1/4小勺,十三香1/2小勺,雞精1/4小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺。2、準(zhǔn)備好材料,豬肉剁成豬肉餡;肉餡里面加入所有調(diào)料,順一個方向拌勻備用。3、
2023-09-20 04:34
1、原料準(zhǔn)備:牛奶300g,鮮牛奶200g,糖80g,海鹽少量。2、將全部材料放入鍋內(nèi),小火熬煮并要不斷攪拌,直到液體變得粘稠,可以用勺子可以刮開,但是也不會馬上粘連在一起。3、倒入事準(zhǔn)備的好的小紙盒。紙盒要不容易與糖粘
2023-09-20 04:33
1、食材:低筋面粉100克、高筋面粉50克、酵母10克、紅糖20克、糖5克、小麥粉100克、橄欖油25克、水120克。2、紅糖與面粉以3:1的比例混合均勻,之所以加入面粉,是防止一會兒糖會流出來3、下手,把面絮和成光滑的
2023-09-20 04:18
1、涼皮大料水中一般有:草果、大料、花椒、香葉、桂皮、肉蔻、姜片、小茴香若干等。2、涼皮大料水的做法:將所有調(diào)料倒入一個不銹鋼鍋里,水開后開小火熬煮10分鐘左右,將調(diào)料用紗網(wǎng)過濾掉,剩下的水即為大料水。
2023-09-20 04:16
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