怎樣做花卷(怎樣做花卷兒)
2024-09-06
更新時(shí)間:2024-09-06 00:06:38作者:未知
1、食材:小麥面粉200g:牛奶1袋;干酵母5g油適量;鹽適量。
2、面粉撒上干酵母,攪拌均勻。
3、用牛奶代替水活好面團(tuán),靜置3個(gè)小時(shí)。
4、等面發(fā)起來就可以做了。
5、把面搟成大片,撒上鹽和食用油
6、把面片從一頭卷起。
7、卷好的面片切成小塊。
8、每兩個(gè)疊在一起,上方正中用筷子壓一下。
9、放到蒸鍋上,靜置20分鐘,再開火,大火蒸25分鐘即可。
10、出鍋后趁熱吃,有一股濃濃的奶香,可以一次做多點(diǎn),放在冰箱冷凍,早餐重新蒸熱,照樣好吃。