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1、食材：豬肉適量、洋蔥一個、青椒一個、鹽、油適量、蔥姜蒜適量、料酒、醬油、生抽適量、雞精、大骨香適量。

2、準(zhǔn)備好一個洋蔥和青椒，洗干凈之后切塊備用，準(zhǔn)備好豬肉，切片。

3、在鍋里放油加熱，蔥姜蒜下鍋爆香，豬肉下鍋翻炒。

4、加熱料酒去腥，加醬油，生抽翻炒。

5、加洋蔥和青椒翻炒5分鐘左右。

6、根據(jù)口味加入少許鹽，雞精和大骨香。

7、香噴噴的豬肉就出鍋了。