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1、準(zhǔn)備食材：鮮奶200克、淡奶油200克、蛋黃兩個(gè)、砂糖30克。

2、蛋黃、砂糖、鮮奶倒入小鍋內(nèi)攪拌均勻。

3、開小火一邊攪拌一邊煮。

4、一直煮到變濃稠，木鏟上可以掛上一層薄薄的蛋奶糊。

5、煮好的蛋奶糊過(guò)篩后放涼。

6、放涼后加入淡奶油，充分?jǐn)嚢?，倒入盒子中?/p>

7、攪拌均勻后放入冷凍格。

8、30分鐘后拿出來(lái)徹底攪拌，每隔30分鐘拿出來(lái)攪拌，此步驟重復(fù)4次。

9、第四次的攪拌的樣子變稠，攪拌后繼續(xù)放入冷凍格。

10、取出后已經(jīng)成了雪糕狀了。

11、雪糕，吃的時(shí)候可以加入各種水果，如藍(lán)莓等。