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1、先把沾有少量泥土的花生多清洗幾遍，瀝掉水分。

2、準(zhǔn)備好調(diào)料：兩個八角、十來?；ń?、一片香味、一根桂皮。

3、把花生加上適量的水，讓一半量的花生浸在水里即可，加入準(zhǔn)備好的調(diào)料，大火燒開。

4、燒開后，開蓋，加入3勺鹽，加蓋，繼續(xù)中小火燒。

5、燒的過程中可以翻一下，以便更好地入味。小火燜個10分鐘后關(guān)火，然后讓花生在鹵水里多呆一會兒，恰好也晾涼一下。

6、出鍋，可以裝盤食用了，清香的甜甜的花生，還夾雜著淡淡的五香味道，真的很好吃。