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怎樣做臘肉 怎樣做臘肉好吃又簡(jiǎn)單

更新時(shí)間:2023-11-02 21:55:02作者:佚名

怎樣做臘肉 怎樣做臘肉好吃又簡(jiǎn)單

1、用料:

五花肉三斤、醬油700ml、料酒適量、香葉3-4片、肉桂2段、大料3-4顆、花椒適量、黑胡椒粉適量、白胡椒粉適量、五香粉適量、白糖適量、姜適量。

2、做法:

(1)所有配料混合煮開晾涼待用。

(2)將五花肉切成大小均勻的長(zhǎng)段,放入晾涼后的醬汁密封腌制48小時(shí),期間翻面幾次.。

(3)腌制好的五花肉穿繩掛在通風(fēng)處,自然風(fēng)干7天左右即可。

本文標(biāo)簽: 怎樣做臘肉  

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