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山楂口味酸甜，是很多人愛吃的零食。山楂制品很多，常見的就是山楂片、山楂條、果丹皮等。那么對于想要保持身材的人來說，吃山楂片會發(fā)胖嗎？

山楂的營養(yǎng)成分

新鮮山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖組成，其甜味與有機酸相配合，口感上比較酸。山楂中還含有較豐富的維生素C、果膠、礦物質(zhì)（如鉀、鈣）、有機酸、黃酮類物質(zhì)（如槲皮素）等營養(yǎng)成分。

吃山楂片會發(fā)胖嗎

吃山楂片容易發(fā)胖。山楂制品經(jīng)過晾干或烘干，蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B2、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)素會被濃縮，于是含量增高，而某些容易被破壞的營養(yǎng)素，如維生素C含量則大大降低，僅為原來的1 /27。同時山楂制品中還添加了不少糖，因此，吃山楂片是容易發(fā)胖的。

減肥可以吃多少山楂片

需減肥的人可以偶爾少量吃山楂片等山楂制品，但每天不得多于1小筒山楂片的量，或1條果丹皮的量。如果吃多了就要相應(yīng)減少主食的攝入，以免攝入糖分和熱量超標。

哪些人不宜吃山楂片

1、有胃炎、胃潰瘍等病的病人，還需謹慎食用。

2、胃腸功能較弱的老人、小孩也不宜大量吃山楂。

3、糖尿病人最好不吃山楂片，以免造成血糖波動。