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肉餡怎么洗(外面買的肉餡怎么洗)

更新時間:2023-12-01 06:51:14作者:未知

肉餡怎么洗(外面買的肉餡怎么洗)

1、攪好的肉餡洗后不好撈,可以將肉餡放在用有漏孔的淘米盆中清洗、揉搓。還可在鍋里加水燒熱到45度,將肉餡倒在鍋里浸泡20分鐘左右,再將肉餡撈出瀝干即可。

2、攪好的肉餡是不建議清洗的,肉被打成肉餡后,肉里的脂肪和豬肉會連合在一起。清洗的話會越來越黏糊,營養(yǎng)也會流失到水里,所以買肉餡要選擇有管理規(guī)模的超市,衛(wèi)生比較有保障。

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