沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-10 10:00:22作者:佚名
步驟1
食材:草魚600克,雞蛋1個(gè),生姜1塊,淀粉80克。調(diào)料:料酒1湯匙,鹽半茶匙,花椒面2克,胡椒粉2克。
步驟2
姜切末。
步驟3
草魚放入清水洗凈,再沿魚骨切開,切成塊待用。
步驟4
放入姜末、鹽半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克,拌勻后腌制15分鐘。
步驟5
再磕入雞蛋1個(gè),倒入紅薯淀粉80克,加入溫水1勺拌勻。
步驟6
鍋中油溫?zé)?成熱,放入魚塊。
步驟7
炸至金黃后撈出,即可食用。