更新時間:2023-10-13 19:09:14作者:未知
1、食材:五花肉300克、蔥少許、紅曲50克、桂皮5克、八角半個、花椒3克、油5毫升、醬油5毫升、鹽3克、味精少許。
2、準備好帶皮的五花肉
3、洗干凈且大塊。
4、鍋燒熱下少許油煎五花肉。
5、煎到五花肉有點微黃。
6、把花椒大料放入煸炒。
7、然后下人紅曲酒糟翻炒一下。
8、放入適量的水和鹽燜煮10分鐘。
9、燜干水分最后下少許醬油和味精翻炒均勻即可。
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2023-10-13 19:09
1、準備一條江團(長吻鮠),從背部劈開,身體兩側(cè)各劃幾刀。2、小蔥切段,姜切片。3、魚身撒上蔥段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食鹽、適量料酒。4、將佐料均勻地涂抹在魚全身,腌制半小時。自制“烤匠”“探魚”式烤
2023-10-13 19:07
1、要想保證皮不爛,首先要和好面。準備好適量的優(yōu)質(zhì)面粉,這很重要,能保證包子的口感。再將面粉倒入和面盆或和面袋中,再一點點的加水,然后來回揉面,一定要揉透,使面粉與發(fā)酵粉、水充分融合,做出來的包子會更大而不塌。揉好面之后
1、原料:鮮肥腸1個、3個青椒、干紅椒、香蔥頭少許。調(diào)味料:姜、蒜、花椒、鹽、五香粉 、生抽、雞精。2、青椒、香蔥頭洗凈切片;姜、蒜紅椒等也切好備用;購買肥腸時,要求賣主幫你剖開切去里面的白色膜,在肥腸面斜劃紋花,再切件
2023-10-13 19:05
1、主料:蓮花白半顆、小米椒三個、蔥、姜、蒜、香菜適量。 2、蓮花白切絲,放鹽腌五分鐘左右,用手把鹽水去掉,然后把切好的配料放進去加入味精,醋,香油,胡椒粉拌勻即可食用。 3、腌好的菜,把水份去掉放入碗里,把切好的配
2023-10-13 19:02
1、主料:蛤蜊。 2、輔料:杭椒、干辣椒、蔥、姜、蒜、花椒。 3、調(diào)料:料酒、白糖、食鹽、花生油。 4、蛤蜊洗凈,材料備好。 5、蔥切花,姜蒜切片。杭椒切成小塊備用。 6、鍋內(nèi)放油,至5分熱,放入蔥姜蒜爆香。
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2023-10-13
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