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阿膠糕和牛奶都是我們生活中常見(jiàn)的食物，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用對(duì)人體的健康具有一定的好處，那么阿膠糕能和牛奶一起吃嗎？阿膠不能和什么食物一起吃？

阿膠糕能和牛奶一起吃嗎

不建議一起吃。

雖然阿膠糕和牛奶都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是牛奶的蛋白質(zhì)容易和阿膠糕中的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)，降低滋補(bǔ)效果，因此食用阿膠糕時(shí)，忌用牛奶送服。

阿膠不能和什么食物一起吃

蘿卜

阿膠糕不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠糕補(bǔ)氣，兩者同吃功效會(huì)抵消。食用阿膠糕前后2小時(shí)內(nèi)，忌吃蘿卜。

大蒜

阿膠糕不能和大蒜一起吃，食用大蒜會(huì)影響阿膠糕藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠糕是補(bǔ)氣藥物，這一補(bǔ)一順作用相抵，大大降低阿膠糕功效。

大黃

阿膠糕不能和大黃一起吃，由于大黃具有瀉火的功效，同食不會(huì)有什么影響，但是會(huì)失去阿膠糕的作用。

什么人不適合吃阿膠

體內(nèi)濕邪重者

口腔黏黏膩膩、頭暈、腹脹、便秘、舌苔很黃很厚的人，這類人不適合吃阿膠。

脾虛者

消化系統(tǒng)不好的人，臉色蠟黃枯燥，大便不成形，頭暈無(wú)力等。阿膠的質(zhì)地有粘度，容易抑制脾胃功能，特別是腹脹的患者不適合食用。如果一定要服用，需要配合舒氣的食物來(lái)制約阿膠的滋補(bǔ)性。

有傷口者

阿膠是活血的，若是有傷口，需要等傷口結(jié)疤了再吃，否則阻礙傷口的愈合，使得傷疤結(jié)不起痂來(lái)。

阿膠糕的功效作用

延緩衰老

阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進(jìn)鈣的吸收、貯存，補(bǔ)血、補(bǔ)液，因此可以有效保護(hù)并為人體軟骨組織提供足夠營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)其衰老速度，老人吃挺好的。長(zhǎng)期服用可延年益壽，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，提高人體抗病能力。

強(qiáng)身健體

阿膠不僅可以補(bǔ)血，還可以滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)筋壯骨、提高免疫力，養(yǎng)顏美容，特別是那些經(jīng)常感冒的人，經(jīng)常吃點(diǎn)阿膠可以增加人體的抵抗力。

滋陰補(bǔ)腎

阿膠能增加鋅的攝入量及有利于體內(nèi)鋅的吸收利用。阿膠中含有較高的鋅，服用后可增加人體鋅的攝入量，故可糾正體內(nèi)缺鋅、免疫功能低下，起到滋陰補(bǔ)腎的效果。