更新時(shí)間:2023-10-04 03:28:29作者:佚名
1、雞蛋適量、小蘇打適量。
2、雞蛋用螺絲刀磕開(kāi),倒出蛋清和蛋黃加入小蘇打攪拌,口味重的可以少放點(diǎn)食鹽;
3、把攪拌好的蛋液裝回蛋殼中,放正靜置,等泡沫消失就可以蒸了;
4、蒸鍋不要蓋蓋子,不然蛋液會(huì)冒出來(lái);
5、蒸熟后放涼就可以吃了,自己做的實(shí)蛋,吃得安心!
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2023-10-04 03:28
1、用料 白蘿卜800克,面粉300克,雞蛋2個(gè),生姜30克,大蔥50克,十三香6克,10克。 白蘿卜洗凈去皮,擦成細(xì)絲,放入少許鹽,用手揉搓并放置一會(huì)兒,蘿卜出水后變軟,但出的水并不要倒掉。2、將蘿卜絲、蔥花、姜碎、雞
2023-10-04 03:24
1、將鮑魚有肉的一面朝上鋪一層在蒸籠上,撒少許精鹽后,再鋪一層鮑魚撒少許精鹽。2、開(kāi)火蒸熟,水開(kāi)后蒸5分鐘即可。3、將蒸好的鮑魚肉與殼剝離,去除內(nèi)臟。4、將鮑魚肉放入涼水10分鐘使口感更加鮮嫩。5、分小包裝放入冰箱冷凍,
2023-10-04 03:20
1、炒肉先把油燒熱,燒到冒煙,然后把油倒入油盆中,再加入冷油,再放肉,就不會(huì)沾鍋。2、比較厚重的炒鍋不但可以使食材受熱更加均勻,而且在炒制過(guò)程中可以很好的保持鍋內(nèi)的溫度,不會(huì)因?yàn)榈蜏厥巢南洛伓⒖探档统村伒臏囟龋瑥亩苊?/a>
2023-10-04 03:03
1、食材:紫色土豆2個(gè)、油一勺、鹽3g、肉絲50g、青椒2g。2、先將土豆切絲,土豆絲要切成差不多的大小,這樣炒起來(lái)土豆絲受熱均勻,口感才會(huì)好。3、將土豆絲泡入水里,將表面多余的淀粉洗干凈,如果不將表面的額淀粉洗掉,炒出
2023-10-04 03:02
1、瘦肉120克,料酒2勺,生抽1勺,食鹽少量,淀粉1勺,豆瓣醬半勺。2、買回來(lái)的瘦肉,用清水沖洗掉污物,切成片狀或條狀。3、裝入碗里,先加入適量的料酒,去腥。4、再加入一勺生抽,提鮮味。5、加入少量的食鹽,能保鮮和提味
2023-10-04 03:00
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